ለምን ቲማቲምን በፍፁም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የሌለብን

ዝርዝር ሁኔታ:

ለምን ቲማቲምን በፍፁም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የሌለብን
ለምን ቲማቲምን በፍፁም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ የሌለብን
Anonim

ቲማቲሞችን በፍጹም ማቀዝቀዣ ውስጥ አታከማቹ። ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ስኳርን ወደ ስታርች ይለውጠዋል እና ጣዕሙን እና መዓዛውን ያጠፋል. መብሰል ያቆማሉ እና ይበሰብሳሉ፣ በ sinor.bg. የተጠቀሱ ስፔሻሊስቶችን ይመክራሉ።

የመኸር ወቅት እየቀረበ ነው፣ ቲማቲም ግን ለመብሰል አይቸኩልም። ሂደቱ ራሱ አረንጓዴው ክሎሮፊል ተደምስሷል እና ቀይ ቀለም ብዙውን ጊዜ በላዩ ላይ የሚታየው ተከታታይ ኬሚካዊ ግብረመልሶች ነው። እንደ ሁኔታው የዚህ ምላሽ ፍጥነት የተለየ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ ቲማቲም በተፋጠነ ብስለት ስር ማለት እፅዋቱ ቀይነትን ለማነቃቃት የውስጥ ዘዴዎችን እንዲያበሩ የማስገደድ እርምጃዎች ማለት ነው።

በማብሰያው ወቅት ቲማቲም ለውሃ እና አልሚ ምግቦች ይወዳደራሉ - በቅጠል እና ግንድ።ብዙ ወይም ያነሰ ሙቀትና ብርሃን ያስፈልጋቸዋል. እና የውሃ እጥረት ወይም ከመጠን በላይ ውሃ እና አልሚ ምግቦች ወደ ጥሩ ያልሆነ የበሰለ እና የቲማቲም ጥራት ያመራሉ, በተለይም በቤት ውስጥ መገልገያዎች, ይህ የተለመደ ነው. ለምሳሌ ቲማቲም በግንዱ ዙሪያ ሲበስል ጠንካራ እና አረንጓዴ ሆኖ ይቆያል (የተለያዩ ባህሪያት አይደለም) ነገር ግን ውስጡ ነጭ ወይም ቢጫ ቦታዎች አሉት።

የዚህም ምክንያቶች ባልተለመደ ሁኔታ ከፍተኛ ሙቀት፣ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወይም ከመጠን በላይ ብርሃን ናቸው፣ ምክንያቱም ጥላ በሞቃታማ እና ረጅም የበጋ ቀናት ውስጥ እምብዛም ጥቅም ላይ አይውልም። ከቤት ውጭ በሚበቅሉበት ጊዜ የአየር ሙቀት መለዋወጥ እና የዝናብ መጠንም ተጽዕኖ ያሳድራል።

አብዛኞቹ አዳዲስ ዝርያዎች እና የተዳቀሉ ዝርያዎች የፊዚዮሎጂ ፍላጎቶቻቸውን ማመጣጠን ይችላሉ፣ነገር ግን ይህ ረጅም የበልግ ቅዝቃዜን ለመቋቋም ዋስትና አይሆንም። ቀይ ዝርያዎች እንደ ሮዝ ይቀራሉ፣ ይህም ጣዕማቸውን እና መዓዛቸውን ይነካል።

የቲማቲም መብሰል እንዴት ማፋጠን ይቻላል? የተለያዩ ዘዴዎች አላማ የእጽዋቱን ኃይል ወደ ፍሬው ማብሰያነት ማዞር ነው።

የቲማቲም ቀዶ ጥገና

ውርጭ ከመጀመሩ አንድ ወር በፊት የቲማቲምን የላይኛው ክፍል መቆንጠጥ የአዳዲስ ቅጠሎችን እድገት ይገድባል እና ሥሩ ወደ ፍራፍሬ ማብሰያነት ይለውጣል። ፎሊየሽን ዘግይቶ ዘግይቶ የሳንባ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል, ነገር ግን ይህ በጣም ዝቅተኛ በሆነው የበሰሉ ስብስቦች ብቻ መወሰን አለበት. የበሽታ ምልክት ያለባቸው ቅጠሎች ሁሉ እንዲሁም ሁሉም አበባዎች, የአበባው ወቅት ሲያበቃ ይወገዳሉ.

ታዋቂው መንገድ የጥርስ ሳሙና ወይም የመዳብ ሽቦ ከግንዱ ላይ በተቆራረጡ ቁርጥራጮች ውስጥ ማስገባት (እንዲሁም ፍሬያማነትን ለመጨመር ያገለግላል)። ከቤት ውጭ በሚተገበርበት ጊዜ በቀዝቃዛ እና ዝናባማ የአየር ጠባይ መደረግ የለበትም ፣ ምክንያቱም በጉዳቱ ውስጥ የፋይቶፓቶጅኖች ዘልቆ የመግባት ትልቅ አደጋ ስላለ እፅዋትን ያዳክማል።

ሌላው "የቀዶ ጥገና" ዘዴ የስር ስርአቱን መቀነስ ነው። ቀጥ ባለ አካፋ በመታገዝ ከ30-40 ሴ.ሜ ርቀት ላይ በእጽዋት ዙሪያ ክብ ይሠራል ይህም ረጅሙን ሥሮች እድገት የሚገድብ ሲሆን ከአንድ ሳምንት በኋላ ፍሬዎቹ መብሰል ይጀምራሉ።

እፅዋትን ነቅለን በደረቅ እና በተከለለ ቦታ ላይ ተገልብጦ ማንጠልጠል መፍትሄ የሚሆነው በላያቸው ላይ ብዙ ፍራፍሬዎች ሲኖሩ እና አየሩ ሳይታሰብ ሲቀዘቅዝ ነው። በግንዱ እና ቅጠሎች ውስጥ የተከማቹ ንጥረ ነገሮች ወደ ብስለት እንዲደርሱ ያስችላቸዋል. ለተወሰኑ የእጽዋት ብዛት ተፈጻሚ ይሆናል።

የጨው ጭንቀት

በጨው ውሃ የሚደረግ ሕክምና የቲማቲምን ብስለት ያፋጥናል። ለዚሁ ዓላማ, 60 ግራም የባህር ጨው ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም በ 3 ሊትር ውሃ ውስጥ ይሟሟል እና በእጽዋት ዙሪያ ይጠመዳል, ቅጠሎቹን እንዳይረጭ መጠንቀቅ. ሂደቱ ሊደገም ይችላል. ይህ ተክሎች ድርቅን በመኮረጅ ውሃን የመሳብ ችሎታን ይቀንሳል. ተክሎች ለጭንቀት በፍጥነት ምላሽ ይሰጣሉ እና የማብሰያ ሂደቶችን ያፋጥናሉ, እና በተመሳሳይ ጊዜ ስኳር እና መዓዛ ያላቸው ውህዶች ይጨምራሉ, ይህም የጣዕም ባህሪያትን ያሻሽላል. እንዲህ ባለው ትኩረት እና የአተገባበር መጠን, በአፈር ውስጥ የጨው ክምችት ምንም አደጋ አይኖርም, ምክንያቱም ጨው በ 2-3 ሳምንታት ውስጥ በውሃ እና በዝናብ ታጥቧል.

ሌሎች የተፋጠነ የመብሰያ ዘዴዎች

ቀላል እና ቀላል ነገር ግን ውጤታማ ዘዴ እፅዋትን በምሽት በጣሪያ ፊልም እና መሬቱን በአሉሚኒየም መሸፈን ነው። ከእሱ የሚንፀባረቀው ብርሃን መብሰልን ያፋጥናል. ሌሎች ቁሳቁሶች አፈርን ለማዳቀል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በወቅቱ መጨረሻ ላይ ውሃ ማጠጣት ይቀንሳል, ነገር ግን ቲማቲሞች እንዳይሰበሩ ቀስ በቀስ መሆን አለበት. ይህ እንዲሁም የphytophthora ስርጭትን ይገድባል።

የበሰሉ ቲማቲሞች በቤት ውስጥ የተለመደ አሰራር ነው። ከእጽዋት ከተወገዱ በኋላም እንኳን ማብሰላቸውን ይቀጥላሉ፤ ለኤቲሊን ምስጋና ይግባውና ከማብሰያ ፍራፍሬዎች የሚለቀቀው የተፈጥሮ ምርት።

ፍሬውን በሚተነፍሰው የወረቀት መያዣ ውስጥ እርስ በእርስ ርቀት ላይ ያድርጉት። ከኮንደሬሽኑ ውስጥ ያለውን እርጥበት ለመምጠጥ የወረቀት ንጣፍን ከታች ማስቀመጥ ይመረጣል. አንድ ወይም ከዚያ በላይ የበሰሉ ቲማቲሞች, ፖም ወይም ሙዝ, ኤቲሊን የሚለቁት, ይጨምራሉ. በበዙ ቁጥር ሂደቶቹ በፍጥነት እንዲነቃቁ ይደረጋሉ።

ለመብሰል ብርሃን አያስፈልግም። ቆዳቸው ጠንካራ ያደርገዋል. ከ10-18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ይቀመጣሉ. ከፍ ባለ የሙቀት መጠን, የመብሰያ ሂደቶቹ የተፋጠነ ናቸው, እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን, በዚሁ መሰረት ይቀንሳል.

የሚመከር: