ጥንቃቄ! በስህተት የምንታጠብ 9 ምግቦች

ዝርዝር ሁኔታ:

ጥንቃቄ! በስህተት የምንታጠብ 9 ምግቦች
ጥንቃቄ! በስህተት የምንታጠብ 9 ምግቦች
Anonim

ከልጅነት ጀምሮ አንድን ነገር ከመብላታችን በፊት መጀመሪያ መታጠብ እንዳለብን ተምረናል። ልማዱ ሆኗል እና እኛ እንኳን አናስበውም።

ውሃውን እናፈስሳለን፣ ምርቱን እናጥባለን እና ከዚያም አብስለን እንበላዋለን። ነገር ግን፣ በህይወታችን ሁሉ ነገሮችን በዚህ ቀላል መንገድ ስናደርግ ብንቆይም፣ ማወቅ ጥሩ የሆኑ አንዳንድ ረቂቅ ዘዴዎች አሉ።

ለምሳሌ የተወሰኑ ምርቶች እኛ ከለመድነው በተለየ መንገድ ይታጠባሉ። ንጽህናችንን እና ጤንነታችንን በአግባቡ ለመንከባከብ እነዚህን ዝርዝሮች ማወቅ አለብን።

በተወሰኑ ታዋቂ የምግብ ምርቶች እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እናሳስባለን ብዙ ጊዜ በተሳሳተ መንገድ እናጸዳለን።

የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች

እነዚህ ምግቦች ህይወታችንን እንደሚያቀልሉ ምንም ጥርጥር የለውም።ወደ ማሰሮው ውስጥ እናስቀምጣቸው, አብስለን እና ጨርሰናል. ነገር ግን ምንም እንኳን ልምምዱ አትክልቶችን ከመቀዝቀዙ በፊት በውሃ ውስጥ ማጠብ ቢሆንም, ይህ 100% እውነት መሆኑን እርግጠኛ መሆን አንችልም. እንዲሁም እነሱን በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ለማብሰል ከፈለጉ, ይህ ችግር አይሆንም, ነገር ግን አል ዴንትን ከወደዷቸው እንደ ትኩስ አትክልቶች አድርገው መያዝ አለብዎት - ቆሻሻዎችን እና ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ በደንብ ይታጠቡ. ተረፈ - ዝቅተኛ የማብሰያ ሙቀት።

ሩዝ

እያንዳንዱ ጥሩ የቤት እመቤት ሩዝ ማንኛውንም ነገር ከማድረግዎ በፊት መታጠብ እንዳለበት ያውቃል።ነገር ግን አብዛኛዎቹ እራሳቸውን በአንድ ማጠብ ብቻ ይገድባሉ። ይሁን እንጂ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት (በተለይም ረጅም እህል ያለው ሩዝ) ቢያንስ 3-4 ጊዜ መታጠብ አለበት. ዋናው አደጋ በሩዝ ላይ ባለው ስታርች ውስጥ ነው. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሩዝ አንድ ላይ የሚጣበቀው በዚህ ምክንያት ነው. እንደ በቆሎ እና ስንዴ ያሉ ሌሎች እህሎችን ማጠብም ይመከራል።

ክላም እና ኦይስተር

ሼል ያላቸው የባህር ምግቦች በሙሉ በረዶ ቢገዙም በደንብ መታጠብ አለባቸው ምክንያቱም በአሸዋ እና ሌሎች ፍርስራሾች ሊሞሉ ይችላሉ።

የወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች

ወተት ሊታጠብ እንደሚችል መገመት አያዳግትም። ይህ ስለተያዘበት ፍርድ ቤት ነው። ከመክፈቱ በፊት ጥቅሉን ለማጠብ ይመከራል. በመቶዎች የሚቆጠሩ ደንበኞች ጥቅሉን ይንኩ፣ መለያውን ለማንበብ ያነሱት፣ ይመልሱት፣ ወዘተ. ጠርሙሱን ከከፈትን በኋላ በማሸጊያው ላይ ያሉት ባክቴሪያዎች በቀላሉ ወደ ወተት ውስጥ ይገባሉ።

ዓሣ

ጥሬ ዓሳ እስካልተመገቡ ድረስ ማጠብ አያስፈልግዎትም። ከፍተኛ የማብሰያው ሙቀት ሁሉንም ባክቴሪያዎች ያጠፋል. ጥሬውን ዓሣ ካጠቡ, ባክቴሪያዎችን በኩሽናዎ ዙሪያ በቀላሉ ያሰራጫሉ. ያስታውሱ ዓሳውን ከቆረጡ በኋላ እጅዎን ፣ መቁረጫውን እና የተጠቀመውን ቢላዋ በደንብ መታጠብ አለብዎት ።

ጎመን

ለእርስዎ እንግዳ ሊመስል ይችላል፣ነገር ግን የትኛውም አይነት ጎመን ቢሆን በደንብ መታጠብ አለበት። ጎመንን ለማብሰል ከፈለጉ በፍሎሬቶች መከፋፈል እና እያንዳንዱን ማጽዳት እንዳለብዎት ልብ ሊባል ይገባል ።ቀይ ወይም ነጭ ጎመንን ለማብሰል ከፈለጉ, ከላይ ያሉትን 2-3 ቅጠሎች ማስወገድ አለብዎት. የተደበቁ ሳንካዎችን እና ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ ጎመንውን በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያስቀምጡት, በውሃ ይሙሉት, ትንሽ ኮምጣጤ ይጨምሩ እና ጎመንን ለጥቂት ደቂቃዎች ይተዉት. ከዚያም አትክልቱን በንጹህ ውሃ ያጠቡ።

በአንድ ጣሳ ውስጥ ያሉ መጠጦች

ሁላችንም ማሰሮውን ከፍተን ብንጠጣም ንጽህና አይደለም። ለማጠብ የማትፈልግ ከሆነ፡ ቢያንስ ከመክፈትህ በፊት በደረቅ ያጥፉት። እነዚህ መጠጦች አብዛኛውን ጊዜ አቧራማ በሆኑ መኪኖች ውስጥ ይጓዛሉ እና በመደብሩ ውስጥ ያሉ ብዙ ሰዎች ይነኳቸዋል።

ሰላጣ

ሰላጣን ለማፅዳት ምርጡ መንገድ እያንዳንዱን ቅጠል ለየብቻ ማጠብ አልፎ ተርፎም ለጥቂት ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ ነው። ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጥቡት. በመጨረሻም ለማፍሰስ ንጹህ የወጥ ቤት ወረቀት ላይ ያስቀምጡት።

አፕል

በኬሚካል ያልታከሙ ትኩስ ፍራፍሬዎች በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ምንም ጥርጥር የለውም።ነገር ግን ሁልጊዜ ከመብላቱ በፊት ፖምቹን ማጠብ አለብዎት. በተለይ በክረምት ወቅት የበለጠ ትጉ መሆን አለብዎት. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፍሬውን በትንሽ ቤኪንግ ሶዳ ለ12 ደቂቃ በውሃ ውስጥ ካጠቡት አብዛኛዎቹ ኬሚካሎች ይታጠባሉ።

  • መታጠብ
  • የተሳሳተ
  • የሚመከር: